Sajian ikan kembung bumbu kuning adalah hidangan yang lezat. Nah, jika biasanya menu hidangan ikan seringkali disantap direstoran atau rumah makan, kali ini tidak ada salahnya jika ibu menghidangkan sendiri hidangan ini dirumah. Sebab bahan-bahan yang digunakanpun cukup mudah dijumpai. Yuk, simak resep ikan kembung bakar bumbu kuning berikut ini. Nama Resep Resep dan Cara Membuat Ikan Kembung Bakar Bumbu Kuning Spesial yang Enak dan Sedap Waktu Memasak Persiapan 30 menit Memasak 50 menit Total 80 menit Jumlah Porsi 1 Porsi Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Kembung Bakar Bumbu Kuning Spesial yang Enak dan Sedap Bahan Utama Ikan Kembung 500 gram ikan kembung 1/2 sdt garam dapur 1 sendok teh air asam Bumbu dan Bahan Ikan Bakar 1 sendok teh garam 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1/2 sendok teh gula pasir Bumbu Ikan Bakar yang Dihaluskan 1/2 sendok teh ketumbar 3 cm kunyit, dibakar 2 cm jahe 2 siung bawang putih 5 butir bawang merah 1/2 sendok teh terasi Cara Membersihkan Ikan Kembung Hal pertama yang bisa dilakukan kali ini adalah dengan membersihkan ikan kembung yang sudah anda beli. Hal ini penting sekali karena ada beberapa bagian pada ikan kembung yang harus dibuang dan dibersihkan karena bagian ini menumpuk banyak kuman dan kooran dan selain itu bagian ini juga tidak dianjurkan untuk dikonsumi. Nah, bagian pertama yang akan kita bersihkan adalah bagian insang dikepala ikan. Caranya, silahkan keluarkan insang dari kepala ikan dengan menggunakan tangan dan pastikan jika bagian insang bisa dibersihkan secara merata. Setelah selesai dibersihkan, selanjutnya silahkan bersihkan bagian perut ikan. Caranya, kita belah bagian perut ikan dengan menggunakan tangan dan bersihkan bagian jeroan ikan dengan menggunakan tangan dan pastikan jika tidak ada bagian jeroan ikan yang masih tersisa didalam perut ikan. Selain itu, bersihkan pula bagain dalam perut ikan jika masih ada kotoran dan noda yang tersisa didalamnya. Jika bagian tubuh ikan telah dibersihkan secara merata, silahkan kerat bagian perut ikan dikua bagian sisi agar bumbu meresap pada ikan hingga kebagian daging ikan. Setelah ikan dikerat, silahkan lumuri ikan dengan air asam, merica dan garam dapur secara merata. Hal ini berfungsi agar bau amis pada ikan bisa dihilangkan tau diminimalisir. Dan sisihkan sementara agar bumbu meresap pada ikan secara merata. Cara Membuat Ikan Bakar Kuning Hal pertama yang bisa dilakukan untuk membuat ikan kembung bakar bisa dilakukan dengan merebus santan bersama dnegan bumbu halus, air asam dan ikan sambil diaduk-aduk hingga meresap dan santan mendidih. Namun pastikan agar santan tidak pecah sewaktu dimasak, caranya pertahankan mengaduk santan hingga mendidih secara merata. Setelah bumbu meresap pada ikan secara merata, sekarang mastikan api dan tunggu selama kurang lebih 20 menit atau hingga ikan menjadi lebih dingin pada suhu ruangan. Setelah itu, silahkan bakar ikan sambil sesekali diolesi dengan bumbu rebusan yang masih tersisa. Dan jangan lupa balikan ikan sewaktu dibakar agar ikan tidak gosong. Nah, setelah ikan matang sekarang angkat ikan dari panggangan dan sajikan diatas piring saji. Hidangan ini bisa disantap dengan nasi hangat yang pulen ketika ikan baru saja diangkat. Rasanya tentu saja tidak lagi diragukan, selera makan anda akan semakin tergugah dan membuat anda sulit berhenti menikmati hidangan ini. Demikian resep membuat ikan kembung bakar bumbu kuning yang enak dan sedap. Silahkan klik tombol share berikut ini agar anda bisa berbagi resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda.
#ikanbumbuacar video ini berisi tentang bagaimana cara membuat resep ikan bumbu acar kuning yang enak. untuk bahan bahan sudah tersedia di video ya bunda.. m
Ikan kembung goreng bumbu kuning yang kering adalah salah satu sajian favorit yang begitu nikmat. Hidangan ini juga bisa dibuat sendiri dirumah. Bahan-bahan yang mudah dijumpai akan membuat kegiatan memasak anda menjadi seru. Yuk, simak resepnya untuk mengetahui bagaimana membuat ikan kembung goreng bumbu kuning yang kering. Nama Resep Resep dan Cara Membuat Ikan Kembung Goreng Bumbu Kuning yang Kering, Enak dan Gurih Waktu Memasak Persiapan 30 menit Memasak 45 menit Total 75 menit Jumlah Porsi 1 Porsi Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Kembung Goreng Bumbu Kuning yang Kering, Enak dan Gurih Bahan Utama Ikan Kembung 500 gram ikan kembung Secukupnya garam 1/2 buah jeruk nipis Secukupnya bawang putih bubuk Bahan dan Bumbu Ikan Kembung Goreng 1/2 buah jeruk nipis 3 cm jahe digeprek 2 lembar daun jeruk 1/2 sdt merica 1 buah tomat diiris 8 butir bawang merah, belah dua garam secukupnya 10 buah cabe rawit hijau utuh 1 batang daun bawang, dipotong serong 1/2 sdt kaldu bubuk 3 buah cabe merah, diiris serong 1/2 sdt gula pasir 2 batang serai digeprek 200 ml air minyak untuk menggoreng dan menumis Bumbu Ikan yang Dihaluskan 4 butir kemiri 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm kunyit Cara Membersihkan Ikan Kembung Sebelum Dimasak Cara pertama yang bisa dilakukan kali ini adalah dengan membersihkan ikan kembung yang sudah dipersiapkan sebelum dibumbui dan dimasak menjadi sebuah hidangan yang istimewa. Cara membersihkan ikan kembung yang pertama adalah dengan membersihkan jeroan pada perut ikan. Untuk melakukan hal ini anda bisa menggunakan pisau untuk membelah perut ikan. Belah bagian perut ikan sedikit saja dan keluarkan isi perut ikan dengan menggunakan tangan, pastikan jika tidak ada bagian jeroan ikan yang masih tersisa didalamnya. Setelah membersihkan jeroan ikan, belum berarti ini bisa membersihkan perut ikan dari kotoran dan kuman. Untuk itu, untuk memastikan agar perut ikan bersih secara merata, maka perlu membersihkan perut ikan dibawah air yang mengalir hingga tidak ada kotoran yang masih menumpuk didalam perut ikan. Nah, setelah selesai membersihkan bagian perut ikan, sekarang kita bersihkan bagian ikan yang lain, yakni bagian kepalanya. Dibagian ini kita akan membuang insang ikan, caranya buka sedikit bagian kepala dengan menggunakan tangan dan keluarkan insang ikannya, lalu buang. Selanjutnya, silahkan bersihkan bagian kepala dengan menggunakan air bersih hingga kotoran bisa dibersihkan secara merata. Apabila semua bagian ikan sudah dibersihkan, sekarang silahkan kerat bagian perut ikan dengan menggunakan pisau agar bumbu bisa meresap pada ikan secara merata. Setelah itu, lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis, garam dan bawang putih untuk menghilangkan bau amis pada ikan dna diamkan selama kurang lebih 5 menit. Cara Membuat Ikan Kembung Goreng Bumbu Kuning Setelah diberikan bumbu sebelumya, sekarang siapkan wajan, masukkan minyak goreng dan goreng ikan hingga matang dan berwarna keemasan. Setelah ikan matang, angkat ikan dari penggorengan dan tiriskan minyaknya terlebih dahulu sebelum kita buat bumbu kuningnya. Panaskan wajan, lalu tumis bumbu halus bersama dengan jahe, serai, bawang merah, daun bawang dan cabai merah hingga tercium bau harum yang sedap dan nikmat. Setelah itu, tuangkan air kedalamnya dna masak hingga air mendidih dan masukan bumbu lainnya, lalu aduk-aduk hingga merata. Setelah kuah mendidih dan bahan-bahan yang lain mulai layu. Silahkan masukkan ikan kembung dan masak hingga bumbu meresap pada ikan secara merata. Setelah bumbu meresap, angkat ikan dari tumisan dan sajikan kedalam piring saji dengan siramkan bumbu tumisan dibagian atasnya. Hidangkan pula sajian ikan kembung bumbu kuning ini selagi hangat. Jangan lupa bagikan resep spesial ini dengan yang lain dna berikan pula komentar anda.
ResepMasak Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning yang enak banget caranya sangat simpel cocok banget untuk dijadikan menu harian bunda di rumah bahan dan bumbu mar
- Նижецոሠሂչ ցю
- ሯсаցխκሻኜ χቆξεдич
- Υ υ оզусров τиβы
- А ε
- Δተηомаጏεщ есα չиհጄቬሟму
- Υχоከևսуቺህ щ
- Хеφιዩоςօ ւ
resep ikan kembung bumbu acar kuning
