Ikan mengandung protein yang sangat tinggi, sehingga berguna untuk daya tahan tubuh. Salah satu ikan yang sering dipilih untuk menu harian adalah bandeng, meski durinya ikan ini memang gampang-gampang susah. Maka dari itu, banyak yang mengolahnya menjadi bandeng kamu bosan dengan itu, berkreasilah dengan menjadikannya semur. Bumbunya dijamin meresap hingga ke dagingnya. Berikut resep dan cara membuat semur Bahan-bahan yang Bahan utama 1 kg ikan bandeng 250 ml air 1 buah jeruk nipis 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 batang serai 2 ruas lengkuas 5 sdm kecap manis garam secukupnya gula pasir secukupnya lada bubuk secukupnya minyak goreng secukupnya Bahan bumbu halus 6 siung bawang merah 3 siiung bawang putih 3 buah cabai merah keriting 2 buah kemiri sangrai 2 ruas jahe 2. Goreng ikan bandeng hingga kering dan Sebelum diolah, cuci dulu ikan bandeng hingga bersih menggunakan air mengalir. Masukkan ke dalam sebuah wadah, lalu lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit, bilas dengan air itu, panaskan banyak minyak di dalam wajan. Jika sudah sedikit mendidih, goreng ikan bandeng hingga kering dan terlalu sering membolak-balik ikan, karena bisa menghancurkan dagingnya. Kalau sudah matang, angkat dan tiriskan hingga tuntas. Sisihkan terlebih dahulu di dalam sebuah wadah. Baca Juga Resep Pindang Bandeng, Sajian Khas Betawi yang Lembut dan Super Gurih 3. Tumis bumbu halus sampai tercampur Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri yang sudah disangrai, dan jahe ke dalam food processor. Haluskan seluruhnya hingga menjadi lembut. Sisihkan bumbu halus ke dalam wajan di atas kompor, lalu tuang sedikit minyak ke dalamnya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan serai yang sudah digeprek, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga Campur bandeng bersama bumbu Bumbui tumisan dengan garam, gula pasir, dan gula bubuk. Aduk hingga merata, lalu tuang kecap manis ke dalam tumisan. Aduk kembali sampai larut bersama bumbu sedikit demi sedikit air ke dalam bumbu tumisan. Aduk perlahan hingga air menyatu bersama bumbu-bumbu lainnya. Tunggu hingga terlihat mendidih, masukkan potongan ikan bandeng yang sudah matang ke dalam bumbu semur. Aduk merata, lalu masak kembali hingga kuahnya mendidih dan meresap ke dalam bandeng. Jika sudah, angkat dan sajikan semur bandeng dengan taburan bawang berkreasi dengan semur bandeng! Dijamin semua pasti suka! Baca Juga Resep Kotokan Tahu Bandeng yang Pedasnya Mendominasi, Dijamin Nagih!
foto Instagram/lestarisahidin dan anggerwiji - Semur daging bisa dibilang jadi salah satu menu rumahan yang klasik. Semur daging dibuat dengan bumbu kecap manis dan bumbu dapur lainnya. Biasanya, semur daging disajikan dengan kuah manis yang berasal dari rasa kecap manisnya. Namun saat ini, sudah banyak kreasi bumbu semur daging yang semakin membuat rasa masakan ini jadi beragam. Dalam membuat semur daging, kamu bisa menambahkan rempah-rempah lain untuk memperkaya rasa. Bumbu rempahnya yang melimpah membuat semur daging menjadi sajian lezat khas Nusantara yang selalu bikin kangen. Kalau nggak mau ribet, semur daging juga bisa dibuat dengan bumbu dasar sederhana. Meski begitu, rasanya tetap nikmat. Kreasi bumbu semur daging ini bisa kamu sesuaikan dengan selera masing-masing. Mau berkuah atau kering, bersantan atau tanpa santan, semur daging bisa dimasak dengan beragam bumbu yang menggugah selera. Penasaran, seperti apa resep bumbu semur daging? Dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Kamis 14/1, berikut 13 cara membuat bumbu semur daging. 1. Bumbu semur daging Betawi. foto Instagram/andinskitchen Bahan A- 15 sdm kecap manis- 2 sdm gula aren sisir- 1 sdm kecap ikan atau kecap asin- 1 liter air- 2 sdm bawang goreng sebagai bumbu- Garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnyaBahan B- 3 lembar daun salam- 7 lembar daun jerukBumbu halus- 20 siung bawang merah- 10 siung bawang putih kating- 9 butir kemiri- 1 sdt lada bubuk- 1/4 sdt kayu manis bubuk- 1/4 sdt pala bubuk- 1/2 sdt jintan- 1 sdt ketumbar- 10cm laos- 10cm jahe Cara membuat1. Tumis bumbu halus bersama bahan B sampai harum matang dan tidak Masukkan daging lalu aduk hingga daging berubah warna. Masukkan bahan A lalu aduk rata, masak hingga daging empuk. 2. Bumbu semur daging kuah. foto Instagram/ Bumbu halus- Bawang merah- Bawang putih- 1 buah cabai merah, buang bijinya- 1 buah kemiri Penyedap- Garam- Kaldu jamur- Kecap manis Cara membuat1. Tumis bumbu halus dengan sedikit Didihkan air mineral. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus yang sudah Bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan kecap manis. Masukkan bola daging satu per satu, biarkan hingga bola mengapung. 3. Bumbu semur daging lapis pedas. foto Instagram/lestarisahidin Bumbu halus- 11 siung bawang merah- 5 siung bawang putih- 21 cabai rawit sesuai selera- 2 cm jahe- 2 cm kunyit- 3 butir kemiri- 1 sdt ketumbar bubuk- 1 sdt merica bubuk- 1/4 sdt jinten bubuk Bumbu cemplung- 1 ruas lengkuas, geprek- 2 batang serai- 5 lembar daun jeruk- 1 cm kayu manis- 5 sdm kecap manis sesuai selera- 700 ml air mineral sesuaikan- 1 sdt garam- 1/2 gula- 1/2 sdt kaldu bubuk optional- 5 sdm kelapa parut sangrai, blender Cara membuat1. Campur bumbu halus dan daging jadi Panaskan minyak sedikit, tumis daging sampai berubah warna. Tambahkan air. Masukkan bumbu cemplung dan Masak sampai daging empuk tambahkan air jika masih belum empuk. Tambahkan kelapa parut. Tunggu sampai air Tambahkan gula dan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. 4. Bumbu rempah semur daging. foto Instagram/sulistyowati_05 Bahan- Daun bawang- 1 sdt bawang putih bisa bubuk- Lada putih atau hitam- Kapulaga- Cengkeh- Bunga lawang- Jahe, geprek- Kecap kedelai lokal non GMO- Gula aren- Himalaya salt- 1/2 sdt ketumbar bubuk Cara membuat1. Rebus daging dan masukkan semua Masak daging hingga agak Terakhir masukkan daun bawang dan himalaya salt. 5. Bumbu semur daging saus tiram. foto Instagram/sharlin_kitchen Bahan- 1/2 buah bawang bombay- 1 sdm saus tiram- 2 sdm saus tomat- 3 sdm kecap manis- Garam- Gula- Kaldu jamur bubuk- Kaldu ayam bubuk- Merica bubuk- 1 sdm margarin untuk menumis- Air secukupnya- 2 sdm bawang merah goreng Bumbu halus- 1/4 buah pala- 2 sdm bawang merah goreng- 1 siung bawang putih Cara membuat1. Dalam wajan, panaskan margarin lalu tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga wangi, kemudian masukkan daging cincang. Aduk rata hingga daging berubah warna kemudian beri Tambahkan saus tiram, saus tomat dan kecap manis, gula, garam, merica, kaldu jamur, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga merata lalu masukkan bawang merah goreng. Biarkan air menyusut. 6. Bumbu semur daging tanpa santan. foto Instagram/pre_sella Bumbu halus- 4 siung bawang putih- 1/4 sdt pala bubuk- 3 butir kemiri- 1/2 sdt lada halus- 1 ruas jahe- 1 sdt ketumbar bubuk- 1/4 sdt jinten Bumbu pelengkap- 2 buah cengkeh- 5 siung bawang merah, iris tipis- 4 sdm kecap manis- 2 sdt garam- 1 liter air Cara membuat1. Tumis bawang merah hingga layu dan harum. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, cengkeh, kecap manis, dan garam. 7. Bumbu Bali semur daging. foto Instagram/mariaulfah1357 Bahan- 1 batang serai, geprek- 2 lembar daun jeruk- 3 sdm kecap manis- 1 sdm air asam jawa- Garam dan gula secukupnya- 5 buah cabai rawit, tumbuk kasar- Air secukupnya- Minyak untuk menumis Bumbu halus- 4 siung bawang putih- 5 siung bawang merah- 3 butir kemiri- 1 ruas jahe- 4 buah cabai merah Cara membuat1. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan daun jeruk, serai, kecap manis, garam, gula, air asam Jawa, cabai rawit, dan daging, aduk sampai daging berubah Beri air, aduk dan masak sampai daging empuk. 8. Bumbu merah semur daging kentang. foto Instagram/arie_basyari Bumbu halus- 7 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 1 cm jahe- 5 buah cabai merah Bumbu lain- 3 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam- 1 sdt pala bubuk- 1 sdt ketumbar bubuk- 1 sdt lada bubuk- 2 sdm saus tiram- 5 sdm kecap manis- Gula dan garam secukupnya- 1 liter air Cara membuat1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan daun salam, aduk hingga Masukkan daging, aduk hingga setengah layu. Tambahkan air, pala, ketumbar, lada, saus tiram, kecap manis, gula, dan garam. Aduk Tutup panci hingga air sedikit menyusut, sambil sesekali diaduk. 9. Bumbu semur daging simpel. foto Instagram/anggerwiji Bumbu- 7 siung bawang merah- 6 siung bawang putih- 1 sdt pala bubuk- 1/2 sdt lada bubuk- Kecap secukupnya- 10 buah cabai rawit utuh atau sesuai selera- 1/2 sdt garam Cara membuat1. Haluskan bawang merah dan bawang Tumis bumbu halus, masukkan lada, pala, dan Masukkan daging, tunggu sampai mengeluarkan Masukkan 1 gelas air, kecap dan tutup hingga matang. 10. Bumbu semur daging Malbi khas Palembang. foto Instagram/ Bahan- 4 siung bawang putih- 100 gram daging sapi has dalam- 1/2 sdt lada bubuk- 250 ml air kaldu sapi- 8 siung bawang merah- 1 sdm air asam jawa- 8 sdm kecap manis- 1/4 sdt pala bubuk- Jahe- 1 sdt garam- 1 sdm gula pasir Cara memasak1. Haluskan bawang putih, bawang merah, pala bubuk, lada bubuk, dan jahe. Tumis sampai halus. Masukkan daging lalu aduk Tuang air, masak daging hingga empuk dan kuah Tambahkan kecap manis, air asam jawa, gula, dan garam. Masak hingga kuah mengental. 11. Bumbu semur daging kering. foto Instagram/pawin_karima Bahan- 7 siung bawang merah- 6 siung bawang putih- 4 butir kemiri- 2 cm jahe- 1 sdt ketumbar- 1 batang serai- 4 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- Laos- 1 sdt munjung garam- 1 sdt merica bubuk- 1 sdm kaldu jamur- 1 sdm munjung gula merah- 6 sdm kecap manis- 650 ml air- Minyak untuk menumis Cara membuat1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan ketumbar. Lalu tumis sampai Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan Masukkan daging. Beri air, aduk rata. Tutup kualinya, biarkan sampai airnya sedikit menyusut. Boleh diaduk Setelah airnya sedikit menyusut, beri garam, merica bubuk, kaldu jamur, gula merah dan kecap manis. Aduk rata dan cek rasa. 12. Bumbu semur daging pedas manis. foto Cookpad/keanu_kitchen Bahan- 100 ml kecap manis- 200 ml air matang Bumbu cemplung- 2 batang serai- 3 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 1 ruas lengkuas Bumbu halus- 10 cabai merah keriting- 5 cabai rawit merah- 10 siung bawang putih- 5 siung bawang merah- 2 butir kemiri- 2 butir kayu manis- 1 sdt ketumbar Cara membuat1. Blender bumbu Panaskan minyak goreng di wajan. Masukkan bumbu halus, Kemudian masukkan bumbu cemplung beserta Masukkan daging sapi, tambahkan kecap manis dan sedikit garam. 13. Bumbu iris semur daging. foto Instagram/oestio Bahan- 2 sdm mentega- 3 sdm minyak sayur- 10 siung bawang putih- 15 siung bawang merah- 1/2 sdt merica bubuk- 1,5 liter air Bumbu 1- 1/4 sdt pala bubuk- 1/4 sdt jinten bubuk- 1/2 sdt ketumbar bubuk- 3 cm jahe diiris- 4 cm lengkuas geprek- 1 buah tomat diiris- 2 lembar daun salam Bumbu 2- 3 sdm kecap manis- 2 sdm gula aren- 1 sdt gula pasir- 1/2 sdt kaldu bubuk non MSG- 1,5 sdt garam Cara membuat1. Iris bawang merah dan bawang putih, lalu panaskan minyak dan mentega. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang dan Masukkan bumbu 1 ke dalam tumisan, masak hingga semua bumbu Masukkan daging serta kuah kaldu dan potongan kentang jika pakai ke dalam Kemudian masukkan bumbu 2, masak hingga air mendidih, lalu masukkan merica bubuk. brl/malPisahkandaging dengan tulang ikan bandeng dengan cara digerus di atas saringan santan. Ambil daging ikannya. Campurkan daging ikan dengan kelapa halus, santan, telur kocok dan bumbu halus. Aduk rata. Masukkan adonan ikan ke dalam kulit ikan hingga penuh melalui lubang kepala. Perut ikan dijahit supaya rapat. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 4d2d1b9b-0a1e-11ee-afaf-6b7574486348 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Bumbuhalus: 1 cm kunyit, bakar. 1 cm jahe, bakar. 2 cm lengkuas, bakar. Cara membuat: Lumuri bandeng dengan air asam dan garam. Diamkan 15 menit. Didihkan air, bumbu halus, daun salam, serai, bumbu iris, kecap manis. Masukkan ikan, air asam, belimbing sayur, cabai, garam, gula. Masak dengan api sedang sampai matang dan meresap. Untuk 6 potong Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 4d426203-0a1e-11ee-9d65-527250666f57 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Carapembuatan Semur tahu tempe bandeng. Panaskan minyak goreng masukkan bawang putih tumis agak kekuningan,masukkan bawang merah sampai layu.. Masukkan cabai,udang,tempe tumis hingga layu kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan tumis hingga harum. Masukkan santan encer,dan semua bahan lainnya kecuali santan kental.. Tunggu sampai mendidih.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 4ccce6e4-0a1e-11ee-8993-454664586961 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Berikutini adalah resep Bandeng bumbu taoco mudah dibuatnya dan rasanya lezat, 600 ml santan dari 1/4 butir kelapa; minyak untuk menumis; minyak untuk menggoreng; Bahan Perendam : Berikut ini adalah resep Semur ayam dan tahu bumbu pedas mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Semur ayam dan tahu bumbu pedas bisa dijadikan sebagai hidangan FilterMakanan & MinumanBumbu & Bahan MasakanIbu & BayiMakanan & Susu BayiMasukkan Kata KunciTekan enter untuk tambah kata produk untuk "bumbu semur" 1 - 60 dari 3Bumbu Instant Munik Rasa Rendang Semur Soto Betawi Sop Buntut 1 rb+AdBumbu Instan Munik Rasa Semur Kepting Saus Padang Laksa Pesmol 90+AdBumbu Semur - Cairo PusatCairo 16AdPaket komplit bumbu Semur - 250+AdBAMBOE Bumbu Tani 750+Terlaris[PACK] Bamboe Bumbu Semur 69 PusatToko 9 rb+AA BUMBU INSTAN 36 GR BAMBOE TimurLumbung 1 rb+Bamboe Bumbu Semur Indonesian Braised Beef/Chicken Spice Mix 69 g 3%Jakarta BaratHijrahfood 500+Sisa 3Bumbu Instant Munik Rasa Rendang Semur Soto Betawi Sop Buntut 1 rb+BAMBOE Bumbu Tani 750+ .bumbu semur bandeng santan
